Ärzte warnen vor Verfall von Millionen Corona-Impfstoffdosen

Begrenzte Haltbarkeit

Ärzte warnen vor Verfall von Millionen Corona-Impfstoffdosen

Corona grassiert weiter in großen Teilen der Welt - und Impfstoff ist in vielen ärmeren Ländern rar. In Deutschland droht er in großen Mengen im Müll …
Ärzte warnen vor Verfall von Millionen Corona-Impfstoffdosen
Wenn aus Lebensmitteln Krankmacher werden

Verdorbenes Essen

Wenn aus Lebensmitteln Krankmacher werden
Wenn aus Lebensmitteln Krankmacher werden
Wenn aus Lebensmitteln Krankmacher werden

Verdorbenes Essen

Wenn aus Lebensmitteln Krankmacher werden
Wenn aus Lebensmitteln Krankmacher werden
Wirtschaft

Corona-Krise

Brauer verlängern Fassbier-Haltbarkeit

Wenn nach dem Ende des Lockdowns Kneipen und Gaststätten wieder öffnen können, dürften viele Wirte noch seit Monaten eingelagerte Bierfässer im …
Brauer verlängern Fassbier-Haltbarkeit
Gesundheit

Ans Datum halten

Abgelaufene Lachs-Packung nicht mehr verzehren

Ganz im Sinne von «viel zu schade für die Tonne» werden Lebensmittelpackungen oft noch vertilgt, wenn sie bereits abgelaufen sind. Zumindest bei …
Abgelaufene Lachs-Packung nicht mehr verzehren
Auto

Auf Vorrat kaufen?

Motoröl ist nicht ewig haltbar

Gerade Besitzer älterer Autos mit etwas höherem Ölverbrauch legen sich gern einen kleinen Vorrat mit Motoröl an. Ewig lagern sollte der aber nicht.
Motoröl ist nicht ewig haltbar
Gesundheit

Essen vom Vortag

Schnell kühlen: Nudelreste nicht lange draußen stehen lassen

Oft sind Reste vom Vortag übrig, die sich für das Essen verwerten lassen - wenn sie noch gut sind und am besten gekühlt aufbewahrt wurden. Wie lange …
Schnell kühlen: Nudelreste nicht lange draußen stehen lassen

Sicherheit im Beruf

Schutzausrüstung hält nicht für immer

Der Körper braucht bei bestimmten Berufen besonderen Schutz. Dazu gibt es Vorschriften für die Ausrüstung. Wie lange Beschäftigte sie benutzen …
Schutzausrüstung hält nicht für immer

Abgesetztes Öl

Schlecht geworden? Das sollten Sie mit der Flüssigkeit auf dem Senf tun
Wer bei Speisen gerne seinen Senf dazugibt, stutzt schon mal: Manchmal hat sich Flüssigkeit auf der gelben Masse im Töpfchen abgesetzt. Macht das den …
Schlecht geworden? Das sollten Sie mit der Flüssigkeit auf dem Senf tun

Aroma erhalten

So lässt sich Parmaschinken richtig aufbewahren

Er ist mild im Geschmack, zart in der Konsistenz und schmeckt hauchdünn perfekt zu Melone, Feigen, Birnen oder einfach nur pur. Doch geschnittener Parmaschinken sollte nur kurz aufbewahrt werden.
So lässt sich Parmaschinken richtig aufbewahren

Matsch-Gefahr

Grünkohl vorm Lagern im Kühlschrank nicht waschen

Generationen verbinden mit dem Grünkohl deftige Bauernküche. Doch längst muss man ihn nicht mehr stundenlang mit Schmalz und Grützwurst kochen. Er passt auch in die leichte Küche - und zwar roh.
Grünkohl vorm Lagern im Kühlschrank nicht waschen

Frisch und knackig

Äpfel mit dem Beutel-Trick lagern

Wer sich mit Winteräpfeln eingedeckt hat, kennt das Problem. Schnell werden die pausbäckigen Früchte mehlig und schrumpelig. Doch diesen Alterungsprozess kann man hinauszögern.
Äpfel mit dem Beutel-Trick lagern