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Für diese Pfirsich-Zitronen-Limonade benötigt man 3 Bio-Zitronen, 1 Bio-Limette, 200 Milliliter Pfirsichnektar, Eiswürfel und 200 ml Sprudelwasser.

Mit Ingwer und Zitrone

Diese Durstlöscher sind perfekt für heiße Tage - und ganz schnell gemacht

Bei 35 Grad im Schatten ist ein Kaltgetränk die Rettung. Umso besser, wenn es auch noch besonders erfrischend schmeckt. Mit diesen Rezepten lieben Sie den Sommer.

Um heiße Tage zu überstehen, ist nicht nur reichlich Wasser willkommen. Im Handumdrehen lassen sich aus Mineralwasser und fruchtigen Zutaten erfrischende Durstlöscher selbst herstellen.

Die Informationszentrale Deutsches Mineralwasser (IDM) schlägt zwei Rezepte für handgemachte Limonaden vor.

Rezept für Basilikum-Ingwer-Limonade

Für 2 Portionen brauchen Sie:

  • 1/2 Bund Basilikum
  • 30 Gramm Ingwer
  • 2 EL brauner Rohrzucker
  • 500 ml sprudelndes Mineralwasser

Und so machen Sie die Basilikum-Ingwer-Limonade:

  1. Basilikum waschen, trocknen und von den Zweigen abzupfen.
  2. Ingwer schälen und grob hacken.
  3. Die Blätter mit dem Ingwer, dem Rohrzucker oder wahlweise Honig und 125 ml Sprudelwasser fein pürieren.
  4. Zwei Gläser mit Eiswürfeln befüllen, Limonadenansatz durch ein Sieb in die Gläser geben und mit den restlichen 375 ml Mineralwasser aufgießen.

Wer mag, kann das Getränk mit Basilikum-Blättchen und Ingwerscheiben dekorieren.

Noch mehr leckere Rezepte finden Sie hier

Rezept für Pfirsich-Zitronen-Limonade

Für 2 Portionen brauchen Sie:

  • 3 Bio-Zitronen
  • 1 Bio-Limette
  • 200 ml Pfirsichnektar
  • 200 ml sprudelndes Mineralwasser

Und so machen Sie die Pfirsich-Zitronen-Limonade:

  1. Spülen Sie die Zitrusfrüchte heiß ab und trocknen Sie sie ab.
  2. Pressen Sie den Saft von zwei Zitronen aus.
  3. Schneiden Sie die restliche Zitrone und die Limette in Scheiben.
  4. Mischen Sie den Zitronensaft und den Pfirsichnektar und gießen Sie ihn in zwei Gläser.
  5. Füllen Sie die Gläser mit Eiswürfeln auf.
  6. Dann die Zitronen- und Limettenscheiben zugeben und das Glas mit 200 ml Sprudelwasser aufgießen.

Die Limonade funktioniert auch mit Mango- oder Birnennektar.

Lesen Sie auch: Ungewöhnlich, aber so erfrischend: Machen Sie doch mal Limonade auf Ihrem Grill

dpa/ante 

Video: Trotz Hitze wird zu wenig getrunken

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