Richtige Trinktemperatur

Rotwein gekühlt trinken? Warum das kein Verbrechen ist

Die altbekannte Faustregel lautet: Rotwein soll bei Zimmertemperatur getrunken werden. Sie stellen ihn lieber in den Kühlschrank? Keine schlechte …
Rotwein gekühlt trinken? Warum das kein Verbrechen ist

Schnell, einfach, genial

Kartoffelsalat: Dank dieses schnellen Tricks müssen Sie nie mehr Kartoffeln schälen
Kartoffelsalat: Dank dieses schnellen Tricks müssen Sie nie mehr Kartoffeln schälen
Vegan grillen mit Aldi, Lidl & Edeka: Fünf Rezepte, mit denen Sie Fleischessern die Show stehlen

Einfach, schnell, lecker

Vegan grillen mit Aldi, Lidl & Edeka: Fünf Rezepte, mit denen Sie Fleischessern die Show stehlen
Vegan grillen mit Aldi, Lidl & Edeka: Fünf Rezepte, mit denen Sie Fleischessern die Show stehlen

Fertigpizza verfeinern

Genial: Mit diesen Tricks schmeckt fast jede Tiefkühlpizza besser
Tiefkühlpizza stillt zuverlässig den Hunger. Sie ist schnell zubereitet - sorgt aber selten für besondere Geschmackserlebnisse. Das lässt sich leicht …
Genial: Mit diesen Tricks schmeckt fast jede Tiefkühlpizza besser

Rezept

Die beste Tomatensoße der Welt bereiten Sie mit nur drei Zutaten zu
Alle lieben Spaghetti mit Tomatensoße - wenn es eine gute Tomatensoße ist. Ein bestimmtes Rezept soll das beste überhaupt sein und es ist …
Die beste Tomatensoße der Welt bereiten Sie mit nur drei Zutaten zu

Probiotisches Milchgetränk

Kefir ist gesund für Sie, aber ein gefährliches Detail macht es kompliziert
Wenn Sie Naturjoghurt mögen, dann sind Sie wahrscheinlich auch Fan von Kefir. Das probiotische Milchprodukt ist äußerst gesund - birgt allerdings …
Kefir ist gesund für Sie, aber ein gefährliches Detail macht es kompliziert

Rezept

So braten Sie leckere und würzige Zucchinipuffer mit Feta - wie im Griechenland-Urlaub

Die große Zucchinischwemme ist da. Gut, dass das kalorienarme, beliebte Sommergemüse so vielseitig ist. Probieren Sie diese würzigen Zucchinipuffer …
So braten Sie leckere und würzige Zucchinipuffer mit Feta - wie im Griechenland-Urlaub

Rezept

Kartoffelpuffer: Diese besondere Zutat macht sie knusprig und lecker
Es ist ein Rezept, das viele aus glücklichen Kindertagen kennen. Kartoffelpuffer lassen sich süß und herzhaft genießen – aber eine Kleinigkeit muss …
Kartoffelpuffer: Diese besondere Zutat macht sie knusprig und lecker

Dessert-Klassiker

Tiramisu einmal anders: Bei diesem Rezept kommen Himbeeren zum Einsatz

Himbeeren geben dem Dessert-Klassiker Tiramisu ein neues „Gesicht“. Ein Rezept von Kochbuchautorin Anne Baun.
Tiramisu einmal anders: Bei diesem Rezept kommen Himbeeren zum Einsatz

Test

Darf man gefrorenes Fleisch grillen? Expertin gibt überraschende Antwort

Wenn die Zeit knapp und der Hunger groß ist, kommt irgendwann die Frage auf, ob das Fleisch aus dem Gefrierschrank direkt auf den Grill wandern kann. …
Darf man gefrorenes Fleisch grillen? Expertin gibt überraschende Antwort

Das lief nicht wie geplant

Konditor vermasselt Baby-Party mit angelieferter Torte - Frau teilt Szenario im Internet

Eine werdende Mutter teilte auf TikTok ein ärgerliches Erlebnis: Ein Konditor vermasselte ihre Baby-Party. Im Internet sorgt das Missgeschick für …
Konditor vermasselt Baby-Party mit angelieferter Torte - Frau teilt Szenario im Internet

Rezept-Tipp

Diese einfachen Cremeschnitten sollten Sie unbedingt probieren

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Gefahr durch Bakterien

Darum sollten Sie Fleisch im Kühlschrank niemals oben lagern

Fleisch ist seit jeher ein äußert gefragtes Lebensmittel. Doch roh kann es schnell verderben. Daher müssen Sie es im Kühlschrank lagern. Doch auch …
Darum sollten Sie Fleisch im Kühlschrank niemals oben lagern

Küchentipp

Grober Fehler: Darum sollten Sie beim Backen niemals Wasser in den Ofen schütten

Beim Backen können Fehler passieren, die Sie nicht korrigieren können. Umso wichtiger ist es, bewährte Tipps zu kennen. Wie sieht es mit Wasser im …
Grober Fehler: Darum sollten Sie beim Backen niemals Wasser in den Ofen schütten

Basilikum, Koriander & Co.

Ein häufiger Fehler: Darum sollten Sie bestimmte Kräuter niemals kochen

Sie geben Kräuter gerne frühzeitig in den Topf dazu, wenn Sie ein Gericht zubereiten? Probieren Sie ab sofort eine neue Strategie für mehr Geschmack aus.
Ein häufiger Fehler: Darum sollten Sie bestimmte Kräuter niemals kochen

Tipps

Eier richtig kochen: Machen Sie auch diese ärgerlichen Fehler?

Eier kochen ist doch die einfachste Sache der Welt, oder? Von wegen! Welche Fehler Sie unbedingt vermeiden sollten - es sind ein paar - verraten wir Ihnen hier.
Eier richtig kochen: Machen Sie auch diese ärgerlichen Fehler?

Das perfekte Rührei

Milch war gestern: Mit einer banalen Zutat soll Ihr Rührei noch besser werden

Rühreier sind einfach zu machen und doch ist es schwierig, sie zu perfektionieren. Wer auf ein besonders fluffiges Ergebnis hofft, sollte folgende Zutat verwenden.
Milch war gestern: Mit einer banalen Zutat soll Ihr Rührei noch besser werden

Rezept

Leckere Hackfleisch-Spieße vom Grill – mit köstlicher Käsefüllung
Leckere Hackfleisch-Spieße vom Grill – mit köstlicher Käsefüllung

Rezept

Einfach Semmeln backen: mit drei Zutaten und ohne Hefe - sogar in der Pfanne

Sie haben Appetit auf warme, frische Semmeln, aber keine Lust, dafür extra aus dem Haus zu gehen? Sie können sie blitzschnell und einfach selbst machen.
Einfach Semmeln backen: mit drei Zutaten und ohne Hefe - sogar in der Pfanne

Eiskalter Trick

Spontan genießen: So machen Sie jede Eissorte in nur fünf Minuten selbst

Sie sehnen sich nach einer Abkühlung und Sie haben keine Eiscreme mehr im Kühlfach? Dann machen Sie sie einfach selbst -  in Minuten.
Spontan genießen: So machen Sie jede Eissorte in nur fünf Minuten selbst

Einfacher Tipp

Mit einem Tipp bleibt Grillfleisch immer saftig

Auch ohne Gäste und Partys ist die Grillsaison da. Wenn Sie eine einfache Art suchen, perfektes Grillfleisch zu haben, haben wir den ultimativen Tipp für Sie.
Mit einem Tipp bleibt Grillfleisch immer saftig