So backen Sie auch ohne Hefe ein leckeres Brot

Rezept

So backen Sie auch ohne Hefe ein leckeres Brot

Manchmal ist die Hefe ausverkauft, manchmal haben Sie auch einfach keine zu Hause und trotzdem Lust auf ein frisches Brot. Mit diesem Rezept klappt's …
So backen Sie auch ohne Hefe ein leckeres Brot

Rezept

Kartoffelpuffer: Diese kleine Zutat macht sie besonders knusprig und lecker
Kartoffelpuffer: Diese kleine Zutat macht sie besonders knusprig und lecker

Mit Rezept

Einfach lecker: Schnitzel schmecken sofort besser, wenn Sie eine Zutat verwenden
Einfach lecker: Schnitzel schmecken sofort besser, wenn Sie eine Zutat verwenden

So gelingt Ihnen der Klassiker sofort

Frisches Baguette mit vier Zutaten - gelingt auch Anfängern sofort
Baguette ist ein Klassiker, nicht nur in Frankreich. Besonders köstlich schmeckt das lange Weißbrot frisch aus dem Ofen. Mit diesem Rezept backen Sie …
Frisches Baguette mit vier Zutaten - gelingt auch Anfängern sofort

Alltagsfragen

Vorräte jetzt prüfen: Wenn Kartoffeln so aussehen, schmeißen Sie sie weg
"Keimende Kartoffeln unbedingt wegwerfen", wussten schon unsere Großmütter. Doch ab wann sind ausgetriebene Kartoffeln giftig? Und reicht es, sie …
Vorräte jetzt prüfen: Wenn Kartoffeln so aussehen, schmeißen Sie sie weg

Rezept

Vollkornbrot für Anfänger gelingt jedem - und schmeckt einfach genial
Immer mehr Menschen wollen Brot selber backen. Das ist einfacher als Sie denken. Dieses Rezept für ein leckeres Vollkornbrot gelingt selbst Anfängern …
Vollkornbrot für Anfänger gelingt jedem - und schmeckt einfach genial

Rezept

Holen Sie sich jetzt schon den Sommer ins Glas: Machen Sie Rhabarbersirup selbst

Weil der Winter mild und kurz war, können wir dieses Jahr wohl viel früher einen Sommerfreund genießen: Rhabarber. So machen Sie Sirup aus den sauren …
Holen Sie sich jetzt schon den Sommer ins Glas: Machen Sie Rhabarbersirup selbst

Nur drei Zutaten

Frisches Brot einfach backen: im Topf geht es kinderleicht
Es gibt kaum etwas, das herrlicher ist, als frisches, duftendes Brot. Sie können sich selbst mit diesem Genuss verwöhnen und müssen gar nicht viel …
Frisches Brot einfach backen: im Topf geht es kinderleicht

Küchentipps

Gefährlicher Vorrat: Dieser Fehler beim Hackfleisch einfrieren kann schnell gefährlich werden

Hackfleisch, das nicht sofort verbraucht wird, frieren viele Menschen ein. Dabei sollten Sie unbedingt eine Sache beachten, damit das Fleisch …
Gefährlicher Vorrat: Dieser Fehler beim Hackfleisch einfrieren kann schnell gefährlich werden

Einfacher Tipp

Schnelle Rettung: So machen Sie Hefe in nur einer Nacht selbst

Sie wollen backen, Ihnen ist die Hefe ausgegangen und Sie finden auch keine im Supermarkt? Dann wird es Zeit, Hefe selbst zu machen. Das geht sogar …
Schnelle Rettung: So machen Sie Hefe in nur einer Nacht selbst

Mehr Geschmack

Mit dieser Zutat schmeckt Ihr selbstgebackenes Brot wie vom Bäcker

Sie sind unter die Brotbäcker gegangen, aber es schmeckt einfach nicht so wie beim Bäcker? Dann fehlt Ihnen vielleicht dieser einfache Tipp für mehr …
Mit dieser Zutat schmeckt Ihr selbstgebackenes Brot wie vom Bäcker

Brotbacken

Sauerteig ansetzen: Mit diesem Rezept geht es ganz einfach

Sauerteig ansetzen: Mit diesem Rezept geht es ganz einfach

Rezept

Für die beste Tomatensoße der Welt brauchen Sie nur drei Zutaten

Alle lieben Spaghetti mit Tomatensoße - wenn es eine gute Tomatensoße ist. Ein bestimmtes Rezept soll das beste überhaupt sein und es ist …
Für die beste Tomatensoße der Welt brauchen Sie nur drei Zutaten

Nie wieder suchen

Hefe im Supermarkt: Wieso ist sie immer so versteckt - und wo muss ich suchen?

Die Suche nach der Hefe hat für Manche nun ein Ende. Denn in ihrem Supermarkt der Wahl ist die Hefe nun dank gut sichtbarer Beschilderung ganz leicht …
Hefe im Supermarkt: Wieso ist sie immer so versteckt - und wo muss ich suchen?

Rezept

Kein Backpulver? So machen Sie es selbst

Sie haben sich bestimmt schon einmal frisch ans Backwerk gemacht und dann festgestellt, dass das Backpulver alle ist. Mit Essig und Natron können Sie sich helfen.
Kein Backpulver? So machen Sie es selbst

Rezept

Hefe ausverkauft? So machen Sie sie jetzt einfach selbst

Hefe ist in vielen Supermärkten knapp oder sogar ausverkauft. Wenn Sie trotzdem Hefe brauchen, können Sie sie aber auch selbst machen. Wir verraten, wie es geht.
Hefe ausverkauft? So machen Sie sie jetzt einfach selbst

Rezept

Schnell auf dem Tisch: Dieser Mexikanischer Feuertopf ist ein Blitzeintopf

Der Frühling hat ja kalendarisch bereits begonnen. Doch mit seinen etwas höheren Temperaturen lässt er uns noch warten. Eintöpfe stehen also noch hoch im Kurs.
Schnell auf dem Tisch: Dieser Mexikanischer Feuertopf ist ein Blitzeintopf

Osterfest

Eier ausblasen - mit diesem kleinen Trick ganz einfach
Eier ausblasen - mit diesem kleinen Trick ganz einfach

200 Rollen pro Tag

Konditorei backt nun Klopapier - und die Kunden sind begeistert

Toilettenpapier hat es in der Coronavirus-Krise zu ungeahnter Berühmtheit gebracht. Eine Konditorei hatte nun eine geniale Idee und die Kunden lieben es.
Konditorei backt nun Klopapier - und die Kunden sind begeistert

Ganz einfach

Blitzschneller Tipp: So machen Sie alte Radieschen wieder knackig

Um jedes Lebensmittel, das Sie wegwerfen müssen, ist es schade. Umso besser, wenn Sie Ihre Vorräte "wiederbeleben" können. Bei Radieschen geht das ganz leicht.
Blitzschneller Tipp: So machen Sie alte Radieschen wieder knackig

Rezept

Einfach, schnell und lecker: Dieses Kartoffelgratin schmeckt auch ohne Sahne

Sie lieben Kartoffelgratin, gönnen es sich aber selten, weil Sie schon an Ihre Sommerfigur denken? Diese Variante steckt voller Geschmack, statt voller Fett.
Einfach, schnell und lecker: Dieses Kartoffelgratin schmeckt auch ohne Sahne