Hygienische Mängel bei Eis- und Sahneproben
Gießen (dpa/lhe). Etwa jedes fünfte verkaufte Speiseeis in hessischen Eisdielen und anderen Verkaufsstellen ist bei Untersuchungen beanstandet worden. Von 170 zwischen April bis Ende Juli untersuchten Proben seien 33 nicht in Ordnung gewesen, teilte der Landesbetrieb Hessisches Landeslabor am Donnerstag mit. Dies sei eine Beanstandungsquote von 19,4 Prozent und damit ein Anstieg um drei Punkte im Vergleich zum Vorjahr. Grund für die Beanstandungen seien hygienische Mängel gewesen. Noch schlechter sieht es bei ebenfalls untersuchten Sahneproben aus Aufschlagautomaten aus, von denen jede Zweite bei der Untersuchung durchfiel.