Wetterauer Obstbrandtag: Jury testet 95 Proben

Artikel vom 17.05.2009 - 21.25 Uhr

Wetteraukreis (pm). Der 5. Wetterauer Obstbrandtag auf dem Hof der Familie des Brenners Reiner Weidmann in Ockstadt war ein voller Erfolg, wie der Vorsitzende des Trägervereins Hessische Apfelwein- und Obstwiesenroute Wetteraukreis, Dr. Johannes Fertig, nach der Veranstaltung feststellte.

Siegreiche Schnapsbrenner: Die ausgezeichneten Teilnehmer der Brand-Prämierung mit Landrat Arnold und Dr. Johannes Fertig von der Hessischen Apfelwein- und Obstwiesenroute. (Foto: pv)

Fertig konnte unter anderem den Kreisbeigeordneten Ottmar Lich und den Vorsitzenden des Ausschusses für Kreisentwicklung, Alfons Götz, begrüßen. Beide stellten eine weitere Unterstützung der Ziele und Aktionen der Apfelwein- und Obstwiesenroute in Aussicht. Die Jagdhorngruppe des Gesangvereins Frohsinn aus Ockstadt begleitete die Grußworte mit einigen eingehenden Stücken.

Insgesamt 95 Proben in den Kategorien »Steinobst«, »Kernobst« und »Sonstige« wurden vor der Prämierung von Privatleuten abgegeben. Die Betreiber von Brennereien nahmen nicht am Wettbewerb teil. Kriterien für die Jury um die Brand-Experten Sebastian Hett, Bruno Russo, Reiner Erdtmann und Norman Groh waren Geruch, Geschmack und Klarheit.

Nachdem Klaus Linkenbach und seine Kollegen vom Verein der Köche Bad Nauheim den Obstbrandtag mit kulinarischen Köstlichkeiten bereichert hatten, hatten die Besucher die Gelegenheit, sich bei zwei Schaubrennen über die Herstellung von hochprozentigen Wässerchen zu informieren. Höhepunkt war die Bekanntgabe der Ergebnisse mit der Verleihung von Urkunden und Gold-, Silber-, oder Bronze-Medaillen durch Fertig und Landrat Joachim Arnold.

In der Kategorie »Sonstige« erreichten Thomas Witzenberger (Friedberg-Ockstadt), Klaus Baumbach (Gedern-Wenigs), Walter Falkenstein (Friedrichsdorf), Johannes Löffel (Rockenberg) und Hermann Weitz (Ortenberg-Lißberg) den Goldrang. Der Zwetschgenbrand von Karl-Friedrich Klinge aus Rosbach erreichte Goldrang beim Steinobst. Für den Quittenschnaps von Heinz-Josef Weil verteilte die Jury in der Kategorie »Kernobst« eine Silbermedaille. Dahinter folgten Roland Seibel (Messel) und Hans-Günther Kraus (Friedberg).

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Artikel vom 17.05.2009 - 21.25 Uhr

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